Receta de mousse paleo de calabaza y cacao

miércoles, abril 8, 2015 2 10

Sin duda, uno de los momentos más difíciles para los que seguimos la dieta paleo o una alimentación natural, es comer fuera. Yo suelo llevarme el tupper todos los días al trabajo porque me encanta cocinar para mí y saber lo que como, pero siempre hay días en los que te apetece salir a comer con alguien o se te ha olvidado la comida en casa. Y no quieres parecer rarita, ...

Bombones paleo de calabaza y cacao. Sin gluten, sin azúcar, sin lactosa

viernes, marzo 13, 2015 2 19

Se acerca el fin de semana y seguro que vas a ver a alguien especial a quien puedes sorprender, o te han invitado a una cena y te apetece llevar algo más original que una botella de vino. O simplemente te apetece tumbarte en el sofá a ver una peli y llevarte algo dulce a la boca pero no tienes chocolate en casa porque te cuidas mucho. O porque te lo comes ...

13 desayunos Paleo y 2 Primal – ¡No te compliques!

jueves, febrero 26, 2015 15 17

Cuando comienzas un estilo de vida saludable, hay cosas que al principio se complican. Por ejemplo, parece imposible abandonar tu desayuno de tostadas con mermelada o el vaso de leche con grumitos de Cola Cao y galletas. ¿Hay vida más allá de este modelo de desayuno? Pues claro. Y cuando ves los beneficios ya no quieres volver a formar parte del equipo Cuétara-Nesquik. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Abre los ojos porque puedes empezar a ...

Receta de Paleopizza – ¡el secreto está en la masa!

viernes, febrero 20, 2015 10 11

Cuando dejas de comer pan, pasta o cualquier alimento elaborado a partir de cereales y vuelves a las andadas, tu cuerpo se queja. Eso debería ser una señal suficiente para preocuparnos y entender que el gluten no nos sienta bien, pero hay veces que no te puedes resistir a ciertas cosas por mucho que te guste cuidarte. En Berlín hay una pizzería, Trattoria Venezia, que hace pizzas más grandes que el ...

Receta de flan de coco paleo

viernes, enero 23, 2015 2 22

Estas navidades en Valencia me ha dado tiempo hasta de ver la tele (cosa que en Berlín nunca hago) y me he tragado un par de programas de MasterChef Junior, un talent show de aspirantes a cocineros de entre 8 y 12 años. Ya había oído hablar de este programa, pero pensaba que el formato de MasterChef Junior sería más básico y que los aspirantes serían niños que sabían cocinar unos espaguetis boloñesa o ...